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2014年8月20日星期三

南瓜鹹蛋大蝦意大利麵(Spaghetti with Pumpkin and Salted Egg Sauce)


為了做湯咖喱,家裡買了一個綠皮南瓜,
雖然不大,但一餐肯定吃不完。
於是又發揮創意小宇宙,
將南瓜和鹹蛋結合,做成意大利麵醬汁!

2014年8月16日星期六

肉醬闊條麵 (Bolognese Fettuccine)


以前去連鎖快餐店,只會點叉燒飯或者肉醬意粉吃,
只有這兩樣都售罄,才硬著頭皮吃其他東西。

肉醬意粉最好是上面舖滿起司,再經過焗烤,
用叉子一拉,芝士起司都會「牽絲」,
每一口都是滿足感。